成都今年力争餐饮收入突破1600亿元-全球速看
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日前，“2023黑珍珠餐厅指南”发布，成都19家餐厅上榜。成都也是榜单Top5城市中新上榜餐厅增速最快的城市，成都的城市活力在舌尖上体现得淋漓尽致。记者了解到，今年，成都将聚焦国际美食之都建设，实施领军企业培育、美食地标塑造、美食品牌提升、美食产业创新、美食文化传播、美食产业绿色低碳发展“六大工程”，力争全市实现餐饮收入超过1600亿元。
成都精致餐饮汇聚了川菜、火锅、日料、西餐、粤菜、东南亚菜等国际化特色，以高性价比的优势不断吸引着五湖四海的食客，上榜餐厅的增加扩大了成都美食在消费者和业内的品牌影响力。一位上榜餐厅负责人表示，借助榜单影响力和企业自身的市场规划，未来将重点拓展布局上海等城市，把川菜深厚文化底蕴传递给更多的消费者。
黑珍珠餐厅指南的业务负责人唐燕称，川菜不只是精致餐饮门店数量在增长，巨大的精致餐饮消费潜力也得以体现，越来越多的外地优秀餐饮企业选择在成都开店布局。统计数据显示，2022年，成都全市餐饮行业实现餐饮收入1444.6亿元。其中，限额以上餐饮收入287.1亿元。
成都日报锦观新闻记者 孟浩
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